Menu de l’an exclusif

Votre restaurant Pavillon Montsouris vous propose un menu unique pour le dîner du 31 décembre 2023 & le déjeuner du 1er Janvier 2024 !

MENU – 99€ TTC

(menu hors boissons)

Prélude

Cube de Foie gras de Canard, purée de Coing aux 5 épices

Prémice

Rémoulade de Butternut à la Truffe et Saint-Jacques

La Mer

Rôti de Bar au Foie gras, Risotto à l’encre de Seiche, jus de la mer aux Oursins

La Terre

Volaille fermière moelleuse farcie à la Truffe, Macaroni au Parmesan

Mignardises

Gourmandise

Finger à la Clémentine et Cardamome, glace Chocolat et tuile Cacao

Cuisine exécutée par le chef Pascal Lognon-Duval

MENU – 99€ TTC

Service compris 
(Hors boisson)