ENTREES

Vitello tonnato – 12.00 € 

Asperges tièdes au Comté – 12€
Sauce mousseline 12.00 € 

Pâté en croute aux Ris de Veau – 13€
Pistaches et légumes aigre doux 

Foie gras au naturel – 19€
Chutney Mangue-Passion

PLATS

Rôti de Veau à l’Artichaut – 23€
Pleurotes du Panicaut

Jambonnette de volaille – 27€
Faisselle à la Lyonnaise, purée et forestière de Champignons

Onglet de boeuf Aberdeen Angus IGP – 29€
Gratin de Zite

Ris de veau sauté au beurre – 37€
Pommes bouchons confites

Tournedos de Lotte meunière – 31€
Risottino primavera

Poisson selon arrivage avec sa garniture 

DESSERTS

 Assiette de fromages – 10.00 € 

Millefeuille à la Vanille – 8.50 € 

Tarte ganache Chocolat – 8.50 € 

Tartelette Citron meringué – 8.50 € 

Clafoutis aux fruits rouges – 8.50 €